106學年度 食農教育講座「餐桌上的稻田」106.9.18

   彰興國中食農教育課程開跑囉！特邀創辦光復新村「許愿」公司的許竣為講師，與同學分享如何了解我們餐桌上的食用米、米的種類以及什麼是對土地友善耕種的方式，推廣對土地善的理念，也讓同學更珍惜每天享用的米食！

   除了精彩的研習之外，也邀請楊媛婷講師指導一年級18位彰興食農小尖兵進行探索體驗課程！彰興食農小尖兵在講師的協助下使用米製作日式糰子與萩餅，學生透過實作課程，了解米的顏色、糯性以及香味。

   特別的是糰子使用小農之家糙米粉製作麵糰，慢火小烤後沾取日式醬油，學生吃在嘴裡都說「好香！好特別！」，回家後要跟家人分享今天所學，帶家人一起體驗充滿溫度的米式料理！